Состав:
70 гр. курицы
20 гр. риса
40 гр. моркови
20 гр. петрушки
20 гр. репчатого лука
10 гр. маргарина
200 гр. кваса
10 гр. зелени петрушки и укропа
0,5 гр. чимбра
Соль по вкусу
Сваренный до полуготовности рис закладывают в куриный бульон и доводят до кипения. Затем добавляют пассерованные морковь и лук.
За 5 минут до готовности вливают квас и кладут чимбру , соль и зелень петрушки и укропа.
|
