Состав:
150 гр. свиной корейки
2 гр. свиного сала
Перец черный молотый
Соль по вкусу
Подготовленную свиную отбивную солят, посыпают черным перцем и жарят на гретаре, смазанным салом до готовности. Подают с жареным картофелем,
свежими помидорами и огурцами.
|
