Состав:

150 гр. цыпленка

25 гр. репчатого лука

20 гр. сливочного масла

2 гр. пшеничной муки

170 гр. стручковой фасоли

Перец

Соль по вкусу

Тушку цыпленка жарят до готовности. Стручковую фасоль отваривают. Заправляют маслом и заправляют и поливают соусом, который готовят с мелко нарезанным пассерованным луком и перцем (паприкой). При подаче на фасоль кладут кусок цыпленка.

Версия для печати