Состав:
150 гр. цыпленка
15 гр. маргарина
10 гр. томат-пюре
10 гр. чеснока
5 гр. пшеничной муки
40 гр. репчатого лука
15 гр. риса
Перец красный молотый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соль по вкусу
Тушку цыпленка нарезают крупными кусками, обжаривают до полуготовности, затем тушат в соусе, приготовленном из томат-пюре,
чеснока, лука, муки и пряностей. Гарнируют отварным рисом.
|
