Состав:
50 гр. кислых яблок
15 гр. изюма
20 гр. помидор
40 гр. сахара
Имбирь
Гвоздика
Перец душистый
Горчица готовая
Соль по вкусу
Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды. Лук и
изюм мелко рубят, с ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут все в кастрюлю с яблоками, всыпают измельченные специи,
сахар и тушат на слабом огне 1 час. Охлажденную пасту подают к холодному мясу.
|
