Состав:
220 гр. курятины
30 гр. сушеного кизила (без косточек)
20 гр. риса
15 гр. репчатого лука
20 гр. сливочного масла
Соль
Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом, солью и пассерованным на масле луком,
зашивают и жарят над углями.
|
