Состав:
100 гр. красной фасоли
20 гр. лука
30 гр. грецких орехов
10 гр. винного уксуса
1 долька чеснока
Перец
Укроп
Кинза
Зелень петрушки
Соль
Мясо нарезают мелкими кусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают вместе с луком, добавляют томат-пюре,
затем муку пассеруют, разводят бульоном до полужидкого состояния, заправляют чесноком и винным уксусгом. Затем вводят
остальные продукты, и тушат до готовности.
|
