Состав:
80 гр. говядины
10 гр. столового маргарина
40 гр. муки пшеничной (для лапши)
70 гр. картофеля
8 гр. моркови
25 гр. репчатого лука
50 гр. кислого молока
Перец черный молотый
Соль
Из муки приготавливают лапшу. Мелко нарубленное мясо обжаривают с луком и морковью, заливают бульоном, кладут лапшу, картофель, и варят блюдо до готовности.
При подаче заправляют кислым молоком.
|
