Состав:
160 гр. говядины
25 гр. репчатого лука
1 яйцо
10 гр. топленого масла
160 гр. картофеля
50 гр. маринованных грибов
Соль по вкусу
Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцом и солью. Формуют битки и обжаривают их на топленом масле.
Подают с отварным картофелем и грбами.
|
