Состав:
300 гр. картофеля
350 гр. молока
5 гр. сливочного масла
1 Яйцо
Соль по вкусу
Сырой картофель измельчают на мелкой терке и, отжав сок, смешивают с сырыми яйцами. Из присоленной массы формуют шарики
и отваривают в молоке с добавлением небольшого количества воды.
|
