Состав:
60 гр. редьки
40 гр. свежих огурцов
10 гр. зеленого лука
40 гр. сметаны
3 гр. лимонной кислоты
Соль
Зелень укропа
Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на терке, смешивают с нашинкованными огурцами, солят, заправляют
лимонной кислотой или лимонным соком, укладывают в салатницу горкой, посыпают зеленым луком и зеленью укропа.
Подают со сметаной.
|
