Состав:
8 яиц
2 луковицы
2 ст. ложки топленого гусиного жира
Зелень петрушки или укропа
Соль по вкусу
Яйца сварить вкрутую, охладить и нарубить. Смешать со слегка обжаренным луком, добавить соль и перемешать.
При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.
|
