Состав:
500 гр. картофеля
30 гр. сливочного масла
Перец черный молотый
Соль по вкусу
Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько слоев на дно
сковороды. Каждый слой взбрызгивают маслом. Сковороду накрывают крышкой и ставят на 30 минут в сильно нагретую духовку.
После этого картофель переворачивают, как это делают с пирогами и держат в духовке без крышки еще 5 минут.
|
