Состав:
500 гр. картофеля
20 гр. сливочного масла
40 гр. сметаны
Перец черный молотый
Мускатный орех
Соль по вкусу
Крупный ровный картофель моют, заворачивают в пергамент и пекут в жарочном шкафу до мягкости. Мякоть вынимают,
разминают со сливочным маслом, мускатным орехом, солью и молотым черным перцем, кладут в глиняный горшок, заливают
сметаной и ставят в духовку на 10 минут.
|
