Состав:
40 гр. яблоки
80 гр. картофеля
40 гр. соленых огурцов
10 гр. репчатого лука
40 гр. свеклы
5 гр. уксуса
10 гр. растительного масла
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Яблоки и отварную свеклу нарезают тонкими ломтиками, мякоть печеного картофеля перемешивают с мелко нарубленными
солеными огурцами, репчатым луком, зеленью петрушки, яблоками и свеклой. Салат солят и поливают заправкой из
смеси уксуса и растительного масла.
|
