Состав:
75 гр. сельди
50 гр. белого маринада
Гвоздика по вкусу
Сельдь вымачивают в холодной воде, периодически ее меняя. Отделяют филе, сворачивают его в виде рулета, скрепляя гвоздикой,
укладывают в неокисляющуюся посуду и заливают теплым белым маринадом на 24 часа.
|
