Состав:
150 гр. картофеля
20 гр. пшеничной муки
1 яйцо
Мускатный орех по вкусу
5 гр. растительного масла
30 гр. сметаны или сливочного масла
Соль по вкусу
Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, сырыми яйцами, мускатным орехом, массу перемешивают и жарят оладьи.
Подают, полив сметаной или маслом.
|
