Состав: 145 гр. свинины или 50 гр. сала-шпик 200 гр. квашеной капусты 20 гр. перловой крупы Сахар 200 гр. картфеля Соль по вкусу Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, сахаром и укладывают в посуду слоями с капустой, пересыпая каждый слой перловой крупой. заливают водой и варят до готовности. Подают с отварным картофелем. Версия для печати
