Состав:
2 яйца
30 гр. батона
10 гр. тертого сыра
10 гр. сливочного масла
Яйца отваривают "в мешочек", очищают и кладут на гренки; гренки помещают на порционную сковороду, яйцо
посыпают тертым сыром и поливают слегка прожаренным сливочным маслом; сковороду ставят на 2 минуты в сильно
нагретый жарочный шкаф. Подают гренки на блюде, поместив в центре его пучок салата.
|
